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《食品科技雜志》

主管單位:北京糧食集團(tuán)有限責(zé)任公司

國內(nèi)刊號:11-3511/TS

國際刊號:1005-9989

北大期刊,統(tǒng)計(jì)源期刊
食品科技雜志
  • 北大期刊,統(tǒng)計(jì)源期刊期刊級別
  • 北京糧食集團(tuán)有限責(zé)任公司主管單位
  • 北京市糧食科學(xué)研究院有限公司主辦單位
  • 11-3511/TS國內(nèi)刊號
  • 1005-9989國際刊號
  • 月刊發(fā)行周期
  • 1975年創(chuàng)刊時(shí)間
  • 1-3個月審稿周期
  • 中文期刊語種

食品科技雜志簡介

《食品科技》(CN:11-3511/TS)是一本有較高學(xué)術(shù)價(jià)值的大型月刊,自創(chuàng)刊以來,選題新奇而不失報(bào)道廣度,服務(wù)大眾而不失理論高度。頗受業(yè)界和廣大讀者的關(guān)注和好評。

食品科技雜志欄目

生物工程篇、食品開發(fā)篇、肉類研究篇、糧食與油脂篇、提取物與應(yīng)用篇、添加劑與調(diào)味品篇、食品安全與檢測篇、廣告書評

食品科技雜志收錄歷史

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年份刊次 正式出版

2024年

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投稿要求

1.注釋:是對文章某一特定內(nèi)容的解釋或說明,其序號為[1][2][3]……,注釋文字與標(biāo)點(diǎn)應(yīng)與正文一致,注釋置于文尾,參考文獻(xiàn)之前。

2.注明姓名、學(xué)位、單位(郵編)、職務(wù)、職稱、研究方向、聯(lián)系電話、電子郵箱。

3.在參考文獻(xiàn)中,請作者一律用中、英文對照著錄。原文有英文信息項(xiàng)的,必須按原文的英文信息項(xiàng)著錄,不允許作者自行翻譯;原文沒有英文信息項(xiàng)的,作者可按中文信息項(xiàng)翻譯。

4.基金項(xiàng)目:標(biāo)明基金項(xiàng)目名稱及項(xiàng)目編號,以腳注形式標(biāo)注于作者簡介上方。

5.正文中各級標(biāo)題一律用中文數(shù)字連續(xù)編號,一級標(biāo)題編號為“一”“二”,二級標(biāo)題編號為“(一)”“(二)”。

食品科技雜志分析

年發(fā)文量和被引次數(shù)
影響因子和立即指數(shù)

網(wǎng)友評論(不代表本站觀點(diǎn))

yanxilu** 的評論:

總的來說很好的一次經(jīng)歷,中間有個審稿專家拒審,熱加工工藝雜志編輯老師又找了一位,有幸的是最后被錄取,還是比較開心的。還有就是編輯老師人很好,打了好幾次電話有問題咨詢都不厭其煩的回答。

2020-04-02 14:50:31
wanggua** 的評論:

熱加工工藝審稿速度很快,給的意見也很中肯,按要求修改后復(fù)審很快就通過了。總體來說,速度還是非常快的。因?yàn)槭堑谝淮瓮陡澹o編輯添了很多麻煩。非常感謝《熱加工工藝》編輯部,希望越辦越好。

2018-12-12 10:17:24
fuhang_** 的評論:

不得不深深的贊一句,熱加工工藝雜志編輯部的老師和審稿專家都非常認(rèn)真負(fù)責(zé)。編輯部老師對文章的初審速度出奇的快,8月6早上10點(diǎn)投稿,中午14點(diǎn)通過初審,此時(shí)便開始外審生涯,兩個月審稿結(jié)束,專家給出的意見很是中肯,對文章內(nèi)容很有針對性。修改后應(yīng)該有幸被收錄!

2018-11-14 10:34:27
honglia** 的評論:

每年都在訂雜志,今年訂的特別多。正版雜志,印刷清晰,商家非常智能,還能查到我去年的訂單到期了,提醒續(xù)訂,服務(wù)好就能贏得更多的顧客的心!

2018-10-17 10:44:43
linfen_** 的評論:

很喜歡呀,很不錯的一本書,包裝很好,制作精良,價(jià)廉物美,比在郵局訂要便宜,物流超快,送貨及時(shí),性價(jià)比高,書還是一如既往的好看。我會繼續(xù)訂購的。

2018-09-14 10:09:07
zhuyiya** 的評論:

不錯,工作效率高,編輯負(fù)責(zé)認(rèn)真,審稿人仔細(xì)專業(yè)。從投稿到錄用周期比較快。4月中旬投稿,4月下旬反饋修改意見,5月中旬終審?fù)瓿桑?月下旬主編審查通過,發(fā)錄用通知.

2018-08-13 10:50:04
zhouqia** 的評論:

熱加工工藝在北大核心類雜志里速度算快的了。并且接觸的幾個編輯很友好。經(jīng)驗(yàn)的話,就是投稿的時(shí)候一定要按照雜志社的模板把格式修改好,圖要做漂亮,分析部分要嚴(yán)謹(jǐn)。值得推薦的雜志!

2018-08-10 10:38:02
wangywi** 的評論:

7月13到9月27,恰好2個多月,整體過程還是比較順利的。外審專家的意見也很有見地。復(fù)審沒有審稿意見直接跳進(jìn)終審,終審過程持續(xù)了近一個月搞的有點(diǎn)慌,終審后的退修是格式上的小問題和同意錄用的通知。

2018-02-08 15:09:42
mengxin** 的評論:

從投稿到錄用,中間大概有一個月的時(shí)間,期間還隔了一個假期,編輯效率很高,審稿意見比較中肯,基本上按照審稿專家的意見修改后就可以錄用,建議大家投稿。

2018-01-18 09:46:58
zhaoxia** 的評論:

3個月的審稿周期,還算是快的,審稿人很仔細(xì),很小的格式錯誤都給你指出,只是退修后修改用了半個月,再把修改稿返回,2個小時(shí)就錄用了,錄用后還發(fā)郵件讓修改了2次,總算是大功告成,11月27號錄用,不知道什么時(shí)候會出版。

2017-12-28 09:47:08
panyueb** 的評論:

不得不說熱加工工藝雜志效率實(shí)在是高,編輯負(fù)責(zé)態(tài)度給個贊,投稿2個多月大修,改了1周投過去4天小修,然后第二天改完投過去因?yàn)樽约阂恍└袷絾栴}來回改了幾次,都是第二天早上就回復(fù)的,最終接受了,特別一提的是雜志對格式要求還是比較高的,希望對大家有幫助吧。

2017-12-08 16:22:06
liangdi** 的評論:

前天下午投稿,昨天中午收到拒稿信,個人估計(jì)是因?yàn)槲恼率且粋€本科學(xué)生寫的,我也覺得自己的文章不是很出色。感覺編輯的效率奇高,估計(jì)沒有送審,編輯直接拒稿了。審稿還是多快的。

2017-11-17 10:03:59
weishen** 的評論:

這次文章一共有三個審稿人,其中一個意見比較專業(yè),并且給出了對文章很有幫助的建議,衷心感謝。另外一個審稿人第二次修改后就比較滿意了,最后也基本接受了。目前來看一般從投稿到收到意見基本3個月內(nèi),速度還是比較穩(wěn)定的。投完后感覺對自己的寫作水平有很大幫助。

2017-10-31 11:07:10
anchudm** 的評論:

充滿期待的書。熱加工工藝雜志的塑膜很結(jié)實(shí),紙張用的檔次也不錯,字體大小合適,彩色插圖太令我滿意了。經(jīng)典大作配上精致出版,實(shí)在是很令人期待的一次閱讀。

2017-10-10 14:49:01
lijiaru** 的評論:

是值得信賴的,第二年訂了,好店家,好態(tài)度,好雜志,好服務(wù)! 耐心細(xì)致,這次的還沒收到貨 期待明年每一本都精彩 希望雜志完整無損地送到家,因?yàn)榈刂纷儎拥脑颍呀?jīng)一段時(shí)間沒有訂閱了。 期待再相逢。

2017-09-14 10:25:32
feyrop_** 的評論:

今年是第二年訂了,的老客戶了,呵呵。內(nèi)容很豐富,價(jià)格還是很優(yōu)惠的,性價(jià)比很高,包裝精美,一本超級棒的雜志期刊,真心不錯,我會繼續(xù)訂購下去的。好東西值得分享,推薦給大家。

2017-09-01 11:24:32
sfcxzxc** 的評論:

書本很厚,內(nèi)容豐富,書面印刷和質(zhì)量都好,內(nèi)容詳細(xì),很好理解,比學(xué)校訂書便宜一點(diǎn),紙張很好 很有用的書 對學(xué)習(xí)很有幫助,以后還會繼續(xù)訂閱。

2017-08-31 09:42:40
suikuia** 的評論:

拿到書后挺驚訝,比想象的還要好,包裝也很嚴(yán)實(shí),不錯。書很不錯、與描述的一樣,書都是新的,物流也很快,滿意。

2017-08-21 14:37:45
yeyiqia** 的評論:

這本書的印刷質(zhì)量是非常不錯的,很喜歡,而且價(jià)格相對來說很實(shí)惠,可謂物美價(jià)廉,無論是裝訂方式,還是發(fā)貨包裝個人感覺都是很不錯的.

2017-07-18 09:21:59
heifeng** 的評論:

一個星期轉(zhuǎn)外審,外審好久,大概快兩個月,然后退回修改,修改后兩個星期左右錄用,交審稿費(fèi)。覺得自己做的不好,但是接收了也是蠻驚喜!審稿時(shí)間3個月以內(nèi),時(shí)間夠長的,但是錄用后和發(fā)表前還會再改次格式。

2017-06-26 09:29:09
xitongy** 的評論:

寒假期間憋出來一篇四千字上下的稿子投過去,審稿五天半后發(fā)來消息說審核通過可以發(fā)表,然而兩版現(xiàn)在似乎只能容納3400字符……感覺文章會變得不太充實(shí)。于是又?jǐn)U充到了五千多字。上知網(wǎng)看了看期刊質(zhì)量還行吧……那種很好的期刊我也不指望我能中。關(guān)鍵是完全沒有學(xué)歷歧視啊,說真的很多期刊見到本科生就直接都不審稿的不是嗎……而且審稿速度也快。

2017-06-16 10:51:27
sunzuny** 的評論:

這是一個很不錯的北大核心期刊!特別感謝該刊工作人員,作為編輯再忙也非常認(rèn)真負(fù)責(zé),盡職盡責(zé),處理稿件速度很快。對于外審老師回復(fù)的問題點(diǎn),還特地打電話來與我討論應(yīng)該怎樣修改。真的是非常的感動~

2017-06-02 09:56:46
小橋流** 的評論:

審稿速度比較慢,急待畢業(yè)的孩兒們等不起啊……編輯非常負(fù)責(zé),反復(fù)校對格式,贊一個,基本上一年內(nèi)能夠見刊……

2017-05-12 10:20:33
dfsf** 的評論:

第一次投這個雜志。時(shí)間挺長的,我都感覺快三個月,沒希望了,準(zhǔn)備轉(zhuǎn)投其他雜志,結(jié)果收到通知說直接錄用了。郵箱收到錄用通知,附件還有需要修改的標(biāo)注。不過,這個雜志感覺還不錯,文章質(zhì)量說的上去。要求文章內(nèi)容簡練來表述。這個風(fēng)格我很喜歡!!贊一個。

2017-05-09 09:13:59
sdfha** 的評論:

本人的情況,總共兩個審稿人,其中經(jīng)過兩次修改,總歷時(shí)3個月,總體來說還是很快的,編輯和審稿人都很負(fù)責(zé),排版速度也比較快下個月就online了。希望對大家有所參考,另外,現(xiàn)在變?yōu)槿齻€審稿人了覺得難度多少會增加一些。

2017-04-14 16:06:13
xuexi** 的評論:

投稿一篇綜述,初審4天,然后外審兩個月,還好專家們意見給的挺好,蠻專業(yè)。編輯部給了小修,歷時(shí)一個月修改好,返修后10天確定錄用。不管怎么樣,接受了就好。推薦!

2016-11-01 11:42:49
  • changdi**: 雜志的工作效率還是值得肯定的,編輯老師認(rèn)真負(fù)責(zé)。
    2017-01-04 10:41:04
fangwen** 的評論:

熱加工工藝審稿速度很快,編輯態(tài)度特別好,人也很好。感覺對出身沒什么要求,只要論文有點(diǎn)創(chuàng)新就好,還有就是對論文的格式要求比較高,推修的時(shí)候基本都是格式上的修改。

2015-08-13 09:58:54
  • koqi**: 個人認(rèn)為是非常不錯的刊物。審稿程序比較嚴(yán)格。
    2016-12-01 10:24:54
  • songxia**: 第一次投這個,速度還不錯,結(jié)果也很好,開心。
    2016-08-25 15:20:09
longbo** 的評論:

個人認(rèn)為國內(nèi)效率最高的熱加工工藝雜志。二個月左右審稿意見就全部返回,改回去半個月編輯就打電話來說錄用。投稿到錄用總共歷時(shí)三個月,之后就是等待見刊,效率很高。

2015-06-14 15:55:12
  • jiaoyu**: 編輯修改非常細(xì)致,對文章的格式和標(biāo)點(diǎn)都會認(rèn)真校對。
    2016-09-22 09:44:48
qiangyi** 的評論:

我是3.6投稿的,昨天打電話問了下,2015年6月4日發(fā)郵件通知已經(jīng)被錄用。5號通知給版面費(fèi)覺得好便宜啊。不知道命中率如何,熱加工工藝雜志效率已經(jīng)比之前提高了好多,希望一直這么發(fā)展下去。

2015-06-05 11:18:17
  • expet**: 審稿老師的建議也挺中肯,對文章質(zhì)量提升有很大的幫助!
    2016-10-14 10:35:10
beitian** 的評論:

研究方向: 工程與材料、無機(jī)非金屬材料、 無機(jī)非金屬類高溫超導(dǎo)與磁性材料。錄用很快,見刊很慢。 14年底打電話問,說是15年5月下半月出,安心過完年回來又打電話問,說是要安排在8月份出版。這是純坑畢業(yè)生的節(jié)奏么。

2015-05-21 16:40:55

食品科技雜志評論

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