JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY
SCI/SCIE
- 雜志名稱：美國石油化學家協會雜志
- 簡稱：J AM OIL CHEM SOC
- 期刊ISSN：0003-021X
- 大類研究方向：工程技術
- 影響因子：1.72
- 數據庫類型：SCI/SCIE
- 是否OA：No
- 出版地：UNITED STATES
- 年文章數：135
- 小類研究方向：工程技術-應用化學
- 審稿速度：約2.5個月
- 平均錄用比例：66%
官方網站：http://www.springerlink.com/content/0003-021x/
投稿網址：http://mc.manuscriptcentral.com/jaocs
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JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY
英文簡介The Journal of the American Oil Chemists' Society (JAOCS )debuted in 1924 as Oil & Soap and since 1947 has been the Journal of the American Oil Chemists' Society. JAOCS is a monthly peer-reviewed journal devoted to fundamental and practical research, production, processing, packaging, and distribution in the field of fats, oils, proteins, and other related substances.
JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY
中文簡介美國石油化學學會雜志（JAOCS）于1924年以油和肥皂的形式首次發行，自1947年以來一直是美國石油化學學會雜志。JAOCS是一份每月同行評審的期刊，致力于脂肪、油、蛋白質和其他相關物質領域的基礎和實踐研究、生產、加工、包裝和分銷。
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