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ACTA ALIMENTARIA

SCIE
ACTA ALIMENTARIA
雜志名稱:ACTA食品公司
簡(jiǎn)稱:ACTA ALIMENT HUNG
期刊ISSN:0139-3006
大類研究方向:農(nóng)林科學(xué)
影響因子:0.547
數(shù)據(jù)庫(kù)類型:SCIE
是否OA:No
出版地:HUNGARY
年文章數(shù):60
小類研究方向:農(nóng)林科學(xué)-食品科技
審稿速度:較慢,18-36周
平均錄用比例:容易

官方網(wǎng)站:http://www.akademiai.com/loi/066

投稿網(wǎng)址:http://www.editorialmanager.com/aalim/default.aspx

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ACTA ALIMENTARIA

英文簡(jiǎn)介

Aim of the journalActa Alimentaria publishes original papers and reviews on food science (physics, physical chemistry, chemistry, analysis, biology, microbiology, enzymology, engineering, instrumentation, automation and economics of foods, food production and food technology, food quality, post-harvest treatments, food safety and nutrition).

ACTA ALIMENTARIA

中文簡(jiǎn)介

期刊宗旨Acta Alimentaria出版關(guān)于食品科學(xué)的原始論文和評(píng)論(物理學(xué)、物理化學(xué)、化學(xué)、分析、生物學(xué)、微生物學(xué)、酶學(xué)、工程學(xué)、儀器儀表、食品自動(dòng)化和經(jīng)濟(jì)學(xué)、食品生產(chǎn)和食品技術(shù)、食品質(zhì)量、收獲后處理、食品安全和營(yíng)養(yǎng))。

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