據(jù)期刊之家小編查詢：食品與發(fā)酵工業(yè)并不是ei期刊，而是CSCD核心期刊，北大核心期刊，統(tǒng)計源期刊，刊載文章內(nèi)容主要有：食品與發(fā)酵工業(yè)發(fā)展相關(guān)的原輔料、工藝、包裝、機(jī)械、檢測、安全、流通、綜合利用等方面的研究報告，以及國內(nèi)外食品與發(fā)酵科技發(fā)展動態(tài)等方面的綜述文章。征稿對象主要是從事食品與發(fā)酵及相關(guān)行業(yè)的生產(chǎn)、科研、設(shè)計或者是管理相關(guān)的人員。

　　食品與發(fā)酵工業(yè)刊物是國內(nèi)的核心刊物，發(fā)表論文也是有含金量的，另外，期刊之家小編也檢索了該站的數(shù)據(jù)庫，在這里給大家分享了食品方向的ei期刊，想要投稿到ei刊物上的作者也是可以作為了解的。

　　食品科學(xué)作為中央級專業(yè)刊物，面向食品行業(yè)科研人員、企業(yè)工程技術(shù)人員和生產(chǎn)管理人員，全面集中地反映了我國食品科學(xué)各專業(yè)領(lǐng)域的科研與實踐活動�？陀^地展示了國內(nèi)外食品行業(yè)的學(xué)術(shù)現(xiàn)狀，代表了我國食品科技發(fā)展的整體水平，成為國內(nèi)食品工程技術(shù)人員發(fā)表最新科研成果的聚集地和國內(nèi)外食品科技信息的聚焦點，也是屬于ei刊物，投稿認(rèn)可度是比較高的。

　　《中國食品學(xué)報》是國家一級刊物嗎? 是全國眾多食品刊物中唯一的由國家一級學(xué)會創(chuàng)辦的、代表我國現(xiàn)代食品科學(xué)技術(shù)發(fā)展水平的純學(xué)術(shù)期刊，刊載內(nèi)容主要有：食品及食品工業(yè)發(fā)展相關(guān)的原輔料、工藝、包裝、機(jī)械、檢測、安全、流通、綜合利用等方面的研究報告以及國內(nèi)外食品科技發(fā)展動態(tài)等方面的綜述文章。讀者對象為從事食品及相關(guān)行業(yè)的生產(chǎn)、科研、設(shè)計和管理的人員。

　　以上就是期刊之家小編為大家分享的食品類ei期刊，這類刊物屬于國際核心，投稿也是有難度的，因此建議大家多和期刊之家的老師溝通，將論文發(fā)給該站的在線老師，他們會給大家先修改潤色，然后投稿到合適的刊物，這樣才能讓論文更順利的發(fā)表。