這篇文章精心整理并分享 40 篇食品衛生檢驗相關的優質論文文獻，同時為大家推薦 3 本在該領域頗具影響力的學術期刊，旨在為廣大致力于食品衛生檢驗研究的學者、從業者提供全面且有價值的參考資料，助力推動該領域的學術交流與研究進展。

　　一、食品衛生檢驗論文參考文獻：

　　[1] 生物芯片技術在食品檢驗中的應用研究[J]. 葉麗努爾·哈木扎.食品安全導刊,2024(07)

　　[2] 食品檢測中生物檢測技術的應用[J]. 王麗濰.食品安全導刊,2023(35)

　　[3] 生物技術在食品檢測中的運用探索[J]. 王文國.中國食品,2022(18)

　　[4] 生物技術在食品檢測中的應用[J]. 梁軼媛.食品安全導刊,2022(10)

　　[5] 食品檢驗中生物技術的應用[J]. 白雪.產業創新研究,2022(06)

　　[6] 微生物檢驗技術在食品檢驗中的應用分析[J]. 謝飛.食品安全導刊,2022(03)

　　[7] 微生物檢測技術在食品安全中的應用[J]. 夏緒紅;陶小慶;崔龍.現代食品,2022(01)

　　[8] 生物技術在食品安全檢測中的應用[J]. 石秀清.黑龍江科學,2021(22)

　　[9] 食品檢測中生物技術的應用研究[J]. 冀濤;吳越;朱璠玙;朱玙璠.食品安全導刊,2021(24)

　　[10] 分子生物技術在醫學檢驗中的應用方法與發展趨勢[J]. 王雙力;李璐;侯英宇.黑龍江科學,2021(16)

　　[11] 生物技術在食品檢測中的運用[J]. 郭燾;匡鳳軍;劉群;宋佳;曹倩蕾.食品安全導刊,2021(23)

　　[12] 食品安全檢測中微生物檢測技術與應用探究[J]. 李兵.現代食品,2021(15)

　　[13] 芻議食品微生物質量控制技術[J]. 朱晗昀;董振華.食品安全導刊,2021(21)

　　[14] 生物技術在食品安全檢測中的運用[J]. 張鐸.中學生物教學,2021(19)

　　[15] 食品中微生物的檢測技術[J]. 楊鈺婕;董知恩.輕紡工業與技術,2021(06)

　　[16] 現代生物技術在食品工程中的應用[J]. 江守濤.食品安全導刊,2021(12)

　　[17] 生物技術在食品安全檢測中應用[J]. 蔣晨昊;馮春蕾;李革.食品安全導刊,2021(Z2)

　　[18] 微生物檢測技術及其在食品安全中的運用[J]. 劉曉梅.食品安全導刊,2021(03)

　　[19] 食品微生物檢驗檢測中新技術的應用研究[J]. 鄭鋮.食品安全導刊,2020(36)

　　[20] 生物技術在食品檢測方面的應用[J]. 張桐源.食品安全導刊,2020(32)

　　[21] 思維導圖在《食品衛生檢驗學》教學中的應用研究. 王麗巖;姜國川;李玉擴.產業與科技論壇,2021(09)

　　[22] 食品衛生檢驗專業實踐教學體系的研究. 張玲,侯玉澤,李道敏,王天奇,李松彪.洛陽農業高等�？茖W校學報,2000(02)

　　[23] 淺議食品衛生檢驗樣品的采集、制備和保存. 楊曉慧.中國農業信息,2015(09)

　　[24] 云南省CDC食品衛生檢驗項目調查的報告. 關會敏;楊林嫻;張加林.中國科技投資,2013(Z4)

　　[25] 食品衛生檢驗實驗教學改革整合與探討. 姚福榮;高興文;陳懿;姚秋萍;譚承建.安徽農業科學,2011(13)

　　[26] 面向21世紀食品衛生檢驗專業�？普n程體系和人才培養模式研究. 侯玉澤,張玲,李道敏,李松彪,王天奇.中國農業教育,2001(01)

　　[27] 我校食品檢測中心被衛生部批準為食品衛生檢驗單位. 黃岳南.北京農業大學學報,1990(03)

　　[28] 淺述食品衛生檢驗的幾種方法. 顏亦斌.包裝與食品機械,2006(03)

　　[29] 酶聯免疫吸附測定技術在食品衛生檢驗中的應用. 張姝.生物技術世界,2015(06)

　　[30] 生物芯片技術在保障食品安全中的應用. 李裕.中國食品工業,2021(24)

　　[31] 食品變質微生物及其檢測方法研究綜述[J]. 劉歡.工業微生物,2024(04)

　　[32] 生物技術在食品安全檢測中的應用分析[J]. 孫家麗.現代食品,2024(14)

　　[33] 食品微生物檢測技術在食品安全檢測中的應用[J]. 田妍.食品安全導刊,2024(18)

　　[34] 食品檢驗技術在食品安全中的應用[J]. 田妍.食品安全導刊,2024(16)

　　[35] 探討基因擴增實驗室的質量控制[J]. 張甜.中國城鄉企業衛生,2024(05)

　　[36] 基于生物芯片技術的生乳中獸藥檢測方法驗證及其應用[J]. 祁兵;陳柔含;楊曉君;江春鈴;馬穎清;鄧波.乳業科學與技術,2024(02)

　　[37] 食品安全監管工作中抽檢環節的常見問題及對策分析[J]. 黃佳琪;孫鑫澤;黨春林;張德花;王璐.食品安全導刊,2023(36)

　　[38] 生物檢測技術在食品檢驗中的應用分析[J]. 蔡玲.食品安全導刊,2023(36)

　　[39] 食品安全檢測中微生物檢測技術的運用研究[J]. 張會.現代食品,2023(22)

　　[40] 食品安全檢測中微生物檢測技術研究[J]. 王林;閆紅瑩.工業微生物,2023(03)

　　二、食品衛生檢驗論文可投稿的期刊：

　　1、中外食品工業期刊：

　　雜志內容涵蓋工藝技術、食品安全、食品科技、分析檢測以及研究進展等多個領域，提供豐富的食品工業信息。雜志主管單位為中國輕工業聯合會，主辦單位為中國食品工業(集團)有限公司，是《中國核心期刊(遴選)數據庫》收錄期刊。雜志的國際標準刊號為ISSN1672-5336，國內標準刊號為CN11-5041/TS，總第487期，總第487期。雜志深入探索數字化農產品溯源管理系統的研究與實現，為食品工業的科技發展和食品安全提供有力支持。

　　2、中國食品期刊：

　　雜志是由國家新聞出版總署批準，中國商業聯合會主管， 北京市食品科學研究院主辦的國內外公開發行的國家級期刊食品科學與工程類學術期刊。 中國食品期刊的創辦時間為1972年，出版周期為半月刊。期刊的國內統一刊號：11-1498/TS，國際標準刊號：1000-1085。本刊創刊于1973年，是中國第一本食品類刊物。目標讀者為全國酒店、餐飲業及酒店餐飲業院校師生。本雜志最大的特點是新聞性，針性和實用性強、消息靈通，反映迅速 ，即有報紙的新聞速度，雙不失傳統雜志的知識性和趣味性。

　　3、現代食品期刊：

　　旨在構建我國食品行業和食品相關領域的信息交流與溝通平臺，為廣大食品領域的學者及科研工作者提供參考素材，為我國食品事業的快速發展提供全方位的信息服務。《現代食品》涉及食品產業和食品行業的方方面面，力求以最廣闊的關注范圍、最現代的關注思維和最前沿的關注視角，創辦出最具科研和實際價值的學術性期刊。征稿方向：糧食生產、食品加工、生物技術、食品科學、儲存運輸、食品安全管理、食品衛生、食品檢驗、食品檢測、飼料加工、產品銷售、食品開發等。

　　以上為大家分享的 40 篇食品衛生檢驗論文文獻，涵蓋了從基礎理論到前沿技術，從檢測方法到質量管理等多方面的研究成果，相信能為各位研究者提供豐富的思路與借鑒。同時推薦的 3 本學術期刊，在食品衛生檢驗領域有著較高的權威性與影響力，適合相關研究成果的發表與交流。作者發表文章一定要選擇合適的刊物，引用的參考文獻也要有一定的價值。