《農(nóng)業(yè)工程技術(shù):農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)》(月刊)2006年創(chuàng)刊，為《農(nóng)業(yè)工程技術(shù)》的專刊，面向國內(nèi)外公開發(fā)行，作為中國農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)的一個(gè)宣傳窗口，是發(fā)布有關(guān)國家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的重要載體。在農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)與政府之間起到橋梁作用，重點(diǎn)報(bào)道我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與農(nóng)產(chǎn)品資源開發(fā)方針政策，反映農(nóng)產(chǎn)品加工經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)與農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)動(dòng)態(tài)，展示農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)尖端應(yīng)用技術(shù)與當(dāng)代生產(chǎn)管理科學(xué)。

《農(nóng)業(yè)工程技術(shù):農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)》以中國國家農(nóng)產(chǎn)品加工信息網(wǎng)為基礎(chǔ)，具有權(quán)威性、前瞻性、綜合性和實(shí)用性，是農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)行政管理部門、科研設(shè)計(jì)單位、大專院校和國內(nèi)眾多農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)企事業(yè)單位的領(lǐng)導(dǎo)、經(jīng)理、廠長、工程技術(shù)人員以及國外相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)企業(yè)駐華機(jī)構(gòu)宣傳、了解和交流中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)最新發(fā)展動(dòng)態(tài)的重要窗口和平臺(tái)。

政策規(guī)劃、行業(yè)綜述、專家論壇、加工技術(shù)、加工機(jī)械、科技動(dòng)態(tài)、農(nóng)產(chǎn)品資源、農(nóng)產(chǎn)品安全。

　　世界發(fā)達(dá)國家農(nóng)機(jī)化發(fā)展與啟示 　　淺談我國鮮食玉米行業(yè)發(fā)展概況 　　"牛氣"的農(nóng)產(chǎn)品,"沉重"的菜籃子 　　臺(tái)灣大果桑種植與加工技術(shù) 　　HemiPeptide-Fe果蔬飲料研制 　　山西省陽高縣:大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)的實(shí)踐與探索 　　克州農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和品牌建設(shè)取得新成效克州農(nóng)業(yè)局鄉(xiāng)企科 　　有機(jī)食品不缺產(chǎn)品缺營銷 　　2010年度我國玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與建議 　　揭開"轉(zhuǎn)基因"的神秘面紗 　　轉(zhuǎn)基因植酸酶玉米在低碳經(jīng)濟(jì)時(shí)代大有可為陜西農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研究院 　　白花蛇舌草中熊果酸微波輔助提取工藝研究

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