[摘要]江蘇及周邊地區的林地空間豐富，發展林下經濟成為人們關注的熱點。林下養鵝能充分利用林地空間，使農牧業相互補充、共同發展。本文主要從場地需求、鵝的飼養管理兩個方面介紹了林下養鵝模式的建立與實現。

　　關鍵詞：林下養鵝,江蘇省,配套技術,循環農業

　　隨著國家對生態環境的重視力度不斷加大，林地面積持續增加，合理利用林地空間發展高效循環農業成為一個備受關注的熱點。與傳統農業相比，循環農業的核心是資源的高效利用和循環利用，以“零排放”為目標、再利用為原則。本文以江蘇地區林下養鵝模式為例，介紹一種利用林地、鵝生物潛能的生態養殖模式。

　　1林下養鵝模式

　　林下養鵝是一種生態養鵝技術，充分利用林間空地和林蔭，讓鵝在叢林中自由采食的生產方式。鵝為草食性家禽，喜食青草、耐粗飼、抗逆性強。在飼料組成中，青粗飼料占日糧60%～70%，便能滿足鵝的生產和生活需要。鵝強健的肌胃能有效碾磨粗飼料，提高對青粗飼料粗纖維的消化能力。在科學的投放下，林下的雜草和補加一些精料即可滿足鵝的營養需要，節省了飼料的費用。

　　林中的環境較舍飼相比，活動范圍大、空氣質量好，鵝的抗病力提升，降低了鵝的死亡率。鵝糞能為林地提供豐富的氮、磷、鉀等元素，增加土壤肥力;土壤的改善促進了草地和樹林生長發育，進而形成“鵝吃草，草肥鵝，糞肥土，土養樹”的生態循環系統。此外，鵝在林中采食雜草，節省了人工除草費用，充當了“雜草收割機”。因而，林下養鵝是一種能很好兼顧生態、經濟和社會效益的優良模式。

　　2場地需求

　　2.1林地

　　用于林下養鵝的林地可以是落葉林(果林)，也可以是常綠林。林地的密度要適宜，密度在3m×4m或3m×5m，樹齡在3年以上，覆蓋率在70%左右。在這樣的密度下，樹冠可以防止陽光直射鵝，同時也有利于牧草和鵝生長。

　　2.2牧草

　　為了保持水土，避免土壤板結，同時給鵝提供優質草資源，降低飼料成本，可以在林下種植牧草。播種牧草時應將一年生和多年生、暖季型和冷季型的牧草搭配使用，在9月下旬到10月中下旬播種冬牧70、菊苣、紫云英，次年3月可以供應牧草。次年5月前茬草利用結束，播種白三葉、狼尾草或蘇丹草。多年生牧草供草期長，搭配一年生牧草可以為鵝提供充足的飼草。

　　2.3選址與建棚

　　林地應選在距離公路200m以外的林間附近，林地邊或中間有水塘最為理想，以便鵝梳羽。大棚建在位置地勢較高、排水良好、通風透光的林間空地上，大棚設計跨度以林間行距為限，長度可根據飼養數量靈活掌握，大棚內地面墊沙土15～20cm，使其高于四周，有利于排水。

　　南北兩邊用磚砌墻或圍竹籬笆，高度以60～80cm為宜，每間留1個活動小門。棚舍朝向坐北朝南，有效地利用太陽能。大棚應用塑料膜和草簾遮擋，便于陰雨大風天氣的保溫工作。棚內設置料槽和水槽，用于雛鵝和青年鵝的飼養。每棚以飼養1000羽為宜，雛鵝10～12羽/m2，青年鵝6～8羽/m2。棚內還應設置鵝床用于雛鵝的飼養，鵝床離地30～50cm，采用水泥地等硬質地面，便于清理糞便。

　　3鵝的飼養管理

　　3.1雛鵝飼養管理

　　2月底引種，引種前做好鵝舍的衛生消毒。鵝舍忌諱潮濕，仔鵝舍通風和密閉要良好，棚內溫度可用安全可靠的加溫設備控制。1～5日齡的雛鵝最適宜的溫度為28～30℃，以后每7d降2℃，16日齡以后維持在18～20℃。前10天，育雛舍濕度維持在65%～75%，11日齡后保持在60%～65%。

　　有效的通風能減少鵝舍的水分和有害氣體，為了控制通風，可在棚內2m高處留出通風口，避免風直接吹鵝，以免受涼感冒。為了減少雛鵝和糞尿接觸，育雛時最好采用網上平養，1周齡以內的雛鵝要在正常墊網上加墊網孔較小的塑料墊網。仔鵝要及時飲水，第1次飲水稱為“潮口”，在水中混入一定量的葡萄糖或多維素，有利于雛鵝的卵黃吸收和胎糞排出。飲水后要關注鵝的情況，當雛鵝表現出啄食行為時開食，將精料和青料搭配使用，采用少喂勤添的飼喂方式。3日齡雛鵝飼喂6～8次/d，4～10日齡雛鵝喂4～6次/d。

　　3.2育成鵝飼養管理

　　育成階段對鵝的飼養任務以放牧為主，補飼為輔。補飼應根據鵝的生長情況靈活掌握。補飼時注意鵝群健康情況，體質瘦弱的要補飼或單獨放養，病弱鵝及時隔離治療。在鵝70日齡左右開始催肥，催肥期15～20d，催肥的過程中要限制鵝的活動或者圈養鵝，可將牧草人工刈割后加入精飼料，按照精粗比例2∶3搭配，喂量不限，供給充足飲水，手觸胸、背部肌肉增厚時上市出售。

　　3.3適時放牧

　　仔鵝在1周齡后便可以開始放牧，天氣狀況不佳時可延緩到10～20日齡進行放牧。放牧時將鵝從鵝床里抓出，趕到就近的草地上做適應性訓練，1h/d。以后隨著日齡的增加，放牧的草地可由近及遠，放牧的時間也由短變長。30d后仔鵝的適應性和抵抗力顯著提升，消化機能也逐漸完善，這時便可以全天放牧。

　　3.4劃區輪牧

　　每單位面積的林地有一定的載鵝量，放養過多會導致飼料不足，引起鵝的爭食，導致鵝的大小不均。1月齡鵝可放養100羽/畝左右，成鵝30～50羽/畝。可將放牧的林地劃分為3個區域，每區界線可用尼龍網或高大茂密的速生植物隔開。牧草生長至30cm高時放牧利用草地，留草高度2～5cm，便于草的快速再生，3個區域交替輪換放牧，能充分利用草地，也能讓鵝吃到優質牧草。

　　4病蟲防疫

　　林下養鵝提高了鵝對疾病的抵抗力，但開放的環境也增加了鵝患傳染病、寄生蟲病及農藥中毒的可能。減少疾病發生的重點是預防，傳染病預防重點是切斷傳播途徑，把好引種關;禁止無關人員的出入，避免帶入疫病;勤觀察鵝群情況，有弱、病、死鵝時，查明原因，及時處理。寄生蟲感染重在鵝糞的處理，雨天減少放牧，在寄生蟲流行季節可在補飼中加入抗蟲藥物。樹木噴灑農藥后15d內禁止放牧以防農藥中毒。防患于未然，將疾病扼殺于萌芽之中才能確保林下養鵝的養殖效益。

　　畜牧師評職知識閱讀：評職稱哪本畜牧雜志好發表一些

　　隨著經濟的不斷發展，人們的生活水平也在不斷地得到提高，經濟一體化進程的不斷加快，也為畜牧業的發展提供了保障，也使得畜牧業的發展跟上時展的步伐。現代社會經濟的快速進步讓越來越多的人們開始關注到生態平衡這一問題，因此，生態畜牧業發展將是未來的發展方向。那么畜牧方向的論文投稿到哪些期刊好發表一些呢?下面小編推薦幾本好發的畜牧類雜志。

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