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時間：2019年10月17日 分類：農業論文 次數：362
摘要：探究景德鎮三寶村民宿景觀設計，為打造一個既富有文化內涵與地域特色，又符合鄉村民宿環境的休閑、體驗式度假村提供設計思路。通過自然與人文共生、傳統與現代互融、文化與特色彰顯、休閑與體驗結合等方面整理設計思路，并對三寶村民宿景觀的功能分區、道路規劃及主要景觀的設計展開詳細探討。重新構建三寶村民宿景觀，為當地民宿景觀設計與環境營造提供了可行性建議。在三寶村民宿景觀規劃設計中，必須把握景德鎮的陶瓷文化和地域特色，同時保留鄉土氣息，達到自然與人文的和諧共生。
關鍵詞：景德鎮三寶村民宿景觀規劃景觀設計
引言
民宿熱度的不斷攀升吸引了眾多設計工作者對民宿建筑及室內進行各式改造和重建工作，相對來說，民宿景觀規劃與設計卻少有人涉及。本文以景德鎮三寶村部分區域進行民宿景觀規劃設計，通過對居民建筑及周圍鄉村景觀的綜合設計，展開對民宿景觀的設計探討。
一、景德鎮三寶村民宿景觀概況
三寶村位于江西省景德鎮市城東南郊野，山區特征明顯，森林覆蓋率達百分之七十，環境清幽，周邊有民窯陶瓷博物館和古陶瓷文化遺址。三寶村由眾多農家小院組成，水清見底的小河流經門前，村婦在河邊浣洗，水岸可供人們休息，這類原生態的生活場景隨處可見。藝術的細節也俯拾皆是，建筑旁邊矗立著瓷罐子、碎瓷片等堆成的公共景觀，夯土墻上繪滿了彩色的藝術壁畫……這些都賦予了三寶村既具傳統又飽含現代的生活及藝術氣息。
近年來，隨著景德鎮旅游產業的開發升級，三寶村的民宿也逐漸興盛，成為游客首選的居住場所。住宿環境的改善為游客提供了便利，但村里一些廢棄和違建的建筑造成了環境的失和;村民隨意在院子周圍開辟菜地，使道路顯得擁堵無序;村民環境保護意識不夠，有時隨地丟放垃圾等等，這些都破壞了游客對三寶村的整體印象及感觀。
二、景德鎮三寶村民宿景觀規劃設計的思路
(一)自然與人文共生
景德鎮三寶村自然資源豐富，山勢起伏，森林覆蓋率高，不乏紅豆杉等名貴樹種。當地人文氣息也十分濃厚，有許多頗具特色的農家小院和陶瓷藝術景觀。如何使三寶村的自然景觀與人文景觀更加和諧地融合在一起，是設計思路中的重要一環。
通過保留三寶村的山體、河流、農田、植被等豐富的自然景觀，適當種植當地主要植物，如杉木、馬尾松、香樟等，充分展現三寶村的自然風貌;同時，保留及合理改造部分民居建筑，融合陶瓷文化打造公共藝術景觀等，使其與自然景觀相互交融，相互映襯。
(二)傳統與現代互融
博大精深的傳統文化始終是現代人無法割舍的情懷，景德鎮作為千年瓷都，陶瓷文化具有非常濃厚的傳統韻味，值得借鑒和運用。將傳統文化元素運用到現代景觀設計中，是一個行之有效的方法。例如“金、木、水、火、土”既是中國傳統哲學思想中的“五行”，又是制瓷工藝中必不可少的“五大元素”。
在三寶村民宿景觀營造時，可以用“五大元素”為切入點，彰顯景德鎮傳統陶瓷文化。同時，為了更好地體現傳統與現代的互融，在民宿景觀規劃設計中還可以傳統風格為基礎，融入現代的設計理念與元素，并結合現代材料，使其更加符合現代人的審美認同。
(三)文化與特色彰顯
隨著現代化建設進程的加快，人們對景觀設計的要求越來越高。為了更好地體現民宿景觀的特點和實現景觀設計的差異化，需要設計師充分運用地域文化元素，在設計中保留三寶村的一些舊建筑和人文景觀，結合當地特有的陶瓷文化進行設計，打造一個具有深厚文化底蘊和地方特色的鄉村體驗式度假區。
(四)休閑與體驗結合
現如今，體驗式的休閑方式越來越受到“鄉村游”群體的親睞，休閑與體驗相結合也逐漸成為民宿提供的重要服務內容。在三寶村民宿景觀規劃設計中開辟小面積“農家樂”，保留較為明顯的鄉村農業特點，如油菜種植、采茶、制茶、垂釣等，滿足游客對鄉村生產的實際體驗需求。在保留了鄉村景觀原始面貌的同時，也使游客能夠充分體驗到田園化的生活方式。
同時，在規劃中設計了制瓷體驗區及展陳空間，為游客提供拉坯、畫瓷、施釉、燒窯等陶瓷體驗流程，甚至還可以承辦陶藝展覽及學術交流等藝術活動，進一步讓游客感受到陶瓷藝術的獨特魅力，得到與眾不同的學習體驗與知識。
三、景德鎮三寶村民宿景觀功能分區設計
規劃區域占地面積約5.5萬平方米，整體分為以下八大功能區域，入口接待區、民宿居住區、制瓷體驗區、文化景觀區、垂釣區、菜田區、制茶品茶區及停車區。區域之間用道路及景觀進行連接，各區相對獨立但又有機統一。
入口接待區位于規劃區域的西側靠中間位置，占地面積約為2250平方米，在此處設計了主題雕塑和陶瓷文化墻，起到介紹、引導的功能。民宿居住區分散在規劃范圍內，分別位于規劃區域的西北部、中部及東南部，共4個建筑群落，用道路和景觀進行連接，形成一個整體，占地面積合計約6750平方米。
制瓷體驗區、菜田區、制茶品茶區及垂釣區相對集中，位于規劃區域北側，便于游客安排體驗活動。其中制瓷體驗區由窯房和陶瓷廣場組成，占地面積約為3800平方米。文化景觀區位于規劃區域的西南部，占地面積約為6000平方米，區內景觀小品較多，充分展現景德鎮地域文化。停車區位于規劃場地南側，占地面積約為4600平方米，為了便于車輛的停放和出入，規劃了私家車和客車兩種車型的停車空間，適合自駕游和跟團游。
四、景德鎮三寶村民宿景觀道路規劃設計
道路是景觀的承載體，起到串聯空間、連接景點、生產生活等作用。在三寶村民宿景觀規劃中，主體區域提倡步行為主，運用主輔兩級道路進行交通連接。主道為一級道路，基本寬度為8米，最窄處有6米，貫穿整個主體區域，連通各個分區和景觀節點。輔路為二級道路，路寬2米，主要是連接各區域內的建筑或主要景觀。主輔道路結合運用，使主體區域人行交通完整合理。而停車區則單獨設計交通流線，設有獨立的出入口，交通道路相對完整，路面平均寬度不小于6米，可滿足會車輛需要。
路面使用不同的鋪裝材料，既表達出不同的空間界限又富于變化。景德鎮多陰雨天，路面易積水，可選用滲水磚、可滲透路面等措施進行排水，更具人性化。如入口接待區和陶瓷廣場的地面采用青石板鋪裝，并有意識地增加兩塊區域的地面高度，使道路富有層次感;一級道路采用仿古磚、陶瓷滲水磚;停車區采用優質瀝青混凝土材料，色彩深灰，與周圍道路及環境較好地協調，同時具有良好的路用性能和滲透性，利于路面排水。
五、景德鎮三寶村民宿主要景觀設計
(一)建筑景觀
建筑根植于特定的地域環境，與人們的生活息息相關，是一個地區文化特色的代表。建筑景觀作為視覺符號，是將自然的、人工的或一些建筑因素，依照全面的、藝術性的計劃進行科學的、藝術的改造。三寶村民宿建筑景觀通過舊民居改造與新建筑重建兩方面進行設計。
對部分位置佳、結構牢固的閑置舊民居建筑進行修繕改造，在尊重民居建筑風貌、地域文化的前提下，進行大膽改造，使其煥發新的生機。如建筑改造設計時保留了頗具代表性的封火墻作為圍墻，保留內部的抬梁式構架，使建筑展現傳統韻味的同時又不失景德鎮地域特色。
在建筑景觀設計中也有是在空地上新建或在拆除老舊民居建筑后的場地上重新構建的，如茶室、窯房等建筑。為游客提供制瓷體驗的窯房，在現代風格基礎上，借鑒傳統陶瓷生產廠房的坡屋頂造型，窯房建筑立面以紅色窯磚砌墻裝飾，是為“火”的隱喻，而陶瓷以火燒成，彰顯了窯房的生產特性和傳統制瓷文化。建筑景觀極具包容性，在材料選用上除了沿用一些傳統的磚石木材外，還可以使用金屬、玻璃等一些新型建材。新舊材料互相映襯，也代表著傳統和現代的互融。
(二)庭院景觀
庭院是銜接民居與自然的重要空間，包括房前屋后及周邊的空隙地，在民宿景觀設計中占有重要地位。庭院景觀應當與民宿建筑風格和地方特色相融合，充分利用周邊資源，將鄉村環境、地域文化展現出來，讓游客能夠直觀地感受。
三寶村民宿建筑庭院景觀設計可借鑒中國傳統園林景觀的營造手法，利用大方、舒展的線條來表達美感，同時利用人造水景、廊道等來滿足功能性的訴求和設計情趣。民宿庭院主要以廊道、人工水景、假山等為主要景觀，植被運用荷花、竹子等在園林中常見并帶有美好寓意的植物，還選種一些本土植物，如香樟、桂花、紅花檵木等，用以展現景德鎮地域景觀風貌。
(三)山體景觀
三寶村被群山環抱，山體線條柔和優美，植被覆蓋率高且色彩豐富，視覺感受賞心悅目。連綿起伏的群山為村落提供了自然屏障，也是景觀設計不可或缺的自然元素。山體地勢和緩，空氣清新，是優良的天然氧吧，適合人們郊游出行，進行登山、野營等戶外活動。也可在山上鋪設石材小路，為游客提供便捷的登山體驗，方便與大自然近距離接觸。將延綿的山體作為一種鄉野特色保留，不僅是目之所及的鄉野風光，也為游客提供了良好的“遁世”體驗。同時，景德鎮優質的瓷器離不開當地優質的瓷土，山體可謂是陶瓷五大元素中“土”的代表。
(四)水景觀
自古以來先人就依水而居，人對水有一種天然的親近感。水景觀以柔美見長，調節著人們的情緒，為單調呆板的環境賦予生機與變化，而水的運動狀態也會為民宿景觀帶來祥和、愉悅的空間氛圍。同時，制瓷也離不開水，瓷土經水調和才能塑造出各異的形態，水景觀代表了陶瓷五大元素中的“水”。水是景觀設計中最具吸引力的要素，其狀態活潑，布置靈巧，往往是景觀設計的亮點。三寶村內有小河流經，但沒有大面積的自然水域。
在規劃區域內打造適當的水景觀，可營造出宜人的環境氣氛。依據山勢開鑿出面積約為5500平方米的人工水塘，外形自然有機，水景與山體相互映襯，形成山水依存的景觀風貌。在水景中加入折橋、水碓等人文景觀，同時種植荷花、香蒲等水生植物，增加游客與景觀的接觸和互動，也更好地體現了自然與人文的共生。
除了大面積的靜水景觀外，在規劃中還設計了人工動水景觀，如庭院內的水景營造和疊水景觀設計。庭院水域種植水生植物，加入假山石，追求自然之趣，運用疊山理水，達到“雖由人作，宛若天成”的境界。疊水景觀設計中運用了陶瓷、小水車等元素，體現景德鎮地域文化。
(五)植被景觀
植被是景觀環境中不可或缺的軟性元素，能柔化硬朗的建筑輪廓和地面硬質鋪裝，其形態、色彩、內涵等都能引起人們的美好向往。除了追求美好的視覺感受及心理體驗外，植被造景亦是景觀設計的重要手段。植被景觀要以自然、鄉土為側重點，結合實用、經濟與生態要求，營造頗具鄉土氣息和地域文化的民宿景觀。傳統制瓷工藝以柴為燃料，因此植被代表了陶瓷五大元素中的“木”元素。
在三寶村民宿景觀規劃設計中，植被景觀主要包括山體自然植被與人工植被。山體自然植被蔥蘢茂盛，自然之趣明顯。人工植被景觀主要以鄉土農作物和植物造景兩方面進行設計表現。鄉土農作物以當地適宜種植的油菜、茶樹等為主，尤其春季時金黃的油菜花開遍田野，青翠的茶樹傾吐芬芳，既為游客提供了觀賞、采摘之需，也體現了濃厚的鄉村生活情趣。在植物造景方面，采用各種大小喬木及灌木進行搭配，打造出層次豐富的植被景觀。而庭院中主要采用竹子、荷花及紅花檵木等進行搭配，色彩豐富且富于變化。
(六)公共藝術景觀
公共藝術景觀放置在公共空間中，使來往的大眾與之交流互動，美化了景觀環境，提升了生活品質，豐富了文化內涵，在三寶村民宿景觀規劃設計中起著重要作用。
1.主題雕塑：主題雕塑是某個特定地點、環境等的主題說明，必須與環境有機地結合起來。在入口接待區設計的主題雕塑，以不銹鋼為主要材料，造型呈曲直變化的線面關系，簡單大方，符合現代人的審美。陶瓷燦爛豐富的釉色正是銅、鐵、鈷、錳等金屬元素在高溫的作用下形成的，因此，大膽運用金屬材料進行主題雕塑的設計創作，也是對陶瓷五大元素中“金”的隱喻。
2.陶瓷文化墻：墻體通常形體高大，視覺效果突出，借用墻體進行景德鎮陶瓷文化及地域文化的介紹必定會起到更加明顯的作用。在入口接待區設計一面長6米、高2米的陶瓷文化墻，如圖4，墻面以陶藝手工瓷磚拼貼完成，用凸起的繁體行書文字介紹景德鎮的制瓷歷史，頗具文化內涵，足以吸引游客的視線，便于更好地宣傳景德鎮悠久的陶瓷歷史文化。
3.龍窯景觀：龍窯是傳統窯爐的一種形式，窯成長條形，依山坡而建，由下自上，如龍似蛇。三寶村民宿景觀規劃中的龍窯設計上借鑒傳統龍窯建筑形式，但外形上有一定的改變。龍窯景觀位于主干道中間，北側是制瓷體驗區，西側為民宿居住區，東側是大片的油菜花田和垂釣區，起到明顯的交通引導作用的同時，也讓游客直觀感受到龍窯景觀及陶瓷文化的魅力。
4.景觀小品：景觀小品種類豐富且形式多樣，占地面積往往不大，是點綴美化環境、烘托空間氛圍、增加藝術效果、拓展景觀意境的重要手段。景觀小品應結合地域文化，起到豐富景觀，滿足游客審美需求，調和建筑及周邊環境關系的作用。
三寶村民宿景觀小品設計主要以展現當地陶瓷文化、茶文化及民俗為主。在整個規劃區域內設計多處景觀小品來美化環境，強化地域文化的認同感，如水碓、瓷盤景觀等。在江南地區水車多為農村灌溉之用，但在景德鎮水車的作用主要是利用水流力量運轉，借以粉碎原料或礦石，是瓷都傳統的制瓷技藝，在當地被稱為“水碓”。
在水景中加入水碓設計，既是向景德鎮千年制瓷歷史的致意，也是對百姓鄉土生活的場景再現。入口接待區是游客對三寶村民宿景觀的第一印象，因此該區域的景觀設計尤為重要。在主干道和入口接待區交接處設計陶瓷景觀，運用白瓷盤作為景觀小品的主體。景德鎮瓷器素以“白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬”聞名，通過景觀小品向游客直觀展示陶瓷藝術魅力。
5.公共設施：公共設施是滿足人們便利、安全、參與等公共需求和公共空間選擇的服務產品。
在三寶村民宿景觀設計中，公共設施要從為人們提供良好的休閑方式和環境出發，考慮美觀舒適、人性化，還要考慮如何結合地域文化要素，與整個民宿景觀環境相協調，同時運用地方材料進行綜合性設計探討。以公共休閑座椅為例，采用當地傳統民居中的窗格形式來進行相鄰座椅的分隔，中間點綴瓷瓶。
窗格色彩鮮紅，非常喜慶，與淺色的實木座椅形成對比，賦予一定的時代感。此外，三寶村民宿景觀中的公共設施還包括樹池、垃圾桶、指示牌及路燈等，大都結合地域傳統文化和陶瓷元素進行設計，達到彰顯文化和特色的目的。
結論
三寶村民宿是集居住、休閑、文化展示、鄉村生產及制瓷體驗等多方面于一身的功能復合體。在景觀規劃設計中要依附鄉村環境，融入景德鎮地域特色與陶瓷文化，既滿足游客的實際使用需要，也兼顧精神層面的追求，有助于將三寶村打造成景德鎮特色旅游的窗口，成為景德鎮的一張靚麗名片。
園藝師評職論文范文：園林景觀論文天然石材在園林景觀的應用
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