中國乳業期刊介紹與投稿須知
時間：2015年09月22日 分類：農業期刊 次數：
中國乳業簡介
(月刊)創刊于2001年，由中國奶業協會、中國農業科學院信息研究所主辦。
中國乳業期刊宗旨
宣傳國家乳業政策、交流乳業科技成果、介紹乳業管理經驗、傳遞乳業市場信息、反映國外乳業動態、傳播乳業基本知識。
中國乳業欄目
專題論述、各地乳業、飼草飼料、飼養管理、產品開發
中國乳業目錄
德氏乳桿菌保加利亞亞種和嗜熱鏈球菌的共生機制研究進展 趙春雨;曲曉軍;崔艷華;徐婷婷21-24
凝乳酶的發展及其在奶酪生產中的應用 朱玉英;王存芳25-28
乳品安全中的微生物風險評估 劉景;游春蘋;劉振民;郭本恒29-33
鄭重聲明
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