高接換優(yōu)是果樹(shù)的一種嫁接技術(shù)。一般來(lái)說(shuō)高接換優(yōu)技術(shù)主要是對(duì)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件不適應(yīng)或缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的品種、劣質(zhì)低產(chǎn)樹(shù)及密植封行園的改造。在很多農(nóng)業(yè)類中文核心期刊發(fā)表過(guò)論文當(dāng)中，很多都會(huì)提到這種嫁接技術(shù)。本文就是圍繞蘋(píng)果的高接換優(yōu)和接后管理來(lái)展開(kāi)的。

　　摘要 介紹蘋(píng)果高接換優(yōu)和接后管理技術(shù)要點(diǎn),指出應(yīng)因地制宜、加強(qiáng)管理,以為廣大果農(nóng)進(jìn)行蘋(píng)果高接換優(yōu)提供參考。

　　關(guān)鍵詞 蘋(píng)果;高接換優(yōu);接后管理;河南新樂(lè)

　　1高接換優(yōu)技術(shù)

　　1.1選擇優(yōu)良品種

　　高接換優(yōu)必須考慮換優(yōu)品種的適應(yīng)性和市場(chǎng)前景。應(yīng)先通過(guò)試驗(yàn),觀察其適應(yīng)性和經(jīng)濟(jì)性狀,并考察其市場(chǎng)前景,然后再擇優(yōu)選用[1]。另外,引種過(guò)程中應(yīng)盡可能采用脫毒接穗,不但可以提高成活率和豐產(chǎn)性,而且能有效預(yù)防和減少高接衰退病、黃化病和病毒病的發(fā)生。

　　1.2選用健壯樹(shù)體

　　老齡樹(shù)體衰弱老化,高接后生長(zhǎng)緩慢,枝條生長(zhǎng)量弱小,并常常會(huì)造成腐爛病、蛀干害蟲(chóng)大發(fā)生,影響群體生長(zhǎng)和結(jié)果,其結(jié)果是有樹(shù)無(wú)產(chǎn);而年幼樹(shù)、健壯樹(shù)高接后表現(xiàn)成活率高,新梢生長(zhǎng)旺,成形快,受益早。因此,選用健壯樹(shù)對(duì)高接換優(yōu)非常重要,對(duì)衰弱、老、殘果園則應(yīng)全園更新為佳,選擇適宜的樹(shù)種和品種重新建園。

　　1.3嚴(yán)把接穗質(zhì)量關(guān)

　　接穗品種純正、質(zhì)優(yōu),是保證高接成功的關(guān)鍵之一。在生產(chǎn)上常因接穗來(lái)源不明、調(diào)運(yùn)貯藏把關(guān)不嚴(yán)、措施不當(dāng),造成品種混雜或失水損傷,不但影響成活,還會(huì)使接后表現(xiàn)良莠不齊。因此,應(yīng)嚴(yán)把接穗質(zhì)量關(guān),做到從科研單位引種,調(diào)運(yùn)、貯藏、嫁接各個(gè)環(huán)節(jié)標(biāo)牌建檔,專人負(fù)責(zé);保水、防損、防腐措施科學(xué)合理,把關(guān)嚴(yán)格,大規(guī)模高接換優(yōu)要做到早計(jì)劃,并合理安排采穗圃,就近供給,自采自用,保證質(zhì)量[2]。

　　1.4確定合理嫁接時(shí)期

　　正確的嫁接方法和適宜時(shí)期,對(duì)提高成活率、促進(jìn)生長(zhǎng)、早成形早結(jié)果影響很大,應(yīng)以春接為主,夏季芽接為輔。用全新的快速嫁接技術(shù),以切腹接、插皮接和單芽貼接技術(shù)為主。采用塑膜全包扎保濕可保證成活。在北方地區(qū)應(yīng)在樹(shù)液流動(dòng)旺盛期嫁接,即3月下旬至5月上旬為最適宜時(shí)期。

　　1.5改接換優(yōu)與再造樹(shù)形相結(jié)合

　　密植果園的改優(yōu)必須與再造樹(shù)形相結(jié)合,其優(yōu)點(diǎn):一是接穗與砧樹(shù)主干結(jié)合更緊密,避免了無(wú)效結(jié)果枝對(duì)產(chǎn)量的長(zhǎng)期影響;二是能按標(biāo)準(zhǔn)紡錘形要求排列主枝,即出枝部位(接穗)較隨意,骨干枝布局更合理;三是新樹(shù)形樹(shù)勢(shì)均衡,便于管理;四是樹(shù)體結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)化,為早豐優(yōu)質(zhì)打下基礎(chǔ)。

　　再造樹(shù)形技術(shù)關(guān)鍵體現(xiàn)在3個(gè)方面:一是將所有主干枝貼近中干鋸掉,整樹(shù)無(wú)樁腹接,中干保苗1.5~2.0 m高度;二是在離地面50 cm處中干的光滑處選好欲出枝的方位,用切腹接插入接穗,接穗角度以30°為好,向上每升高15 cm左右旋轉(zhuǎn)120°,依次嫁接完成;三是用單層塑料薄膜立即包扎纏緊保濕。全樹(shù)嫁接10~12個(gè)枝,一般當(dāng)年抽枝長(zhǎng)度1.5 m左右,新枝基部直徑2~3 cm,當(dāng)年完成樹(shù)體造形要求。

　　2接后管理技術(shù)

　　2.1萌芽后管理

　　2.1.1抹芽。樹(shù)液流動(dòng)后,及時(shí)抹除原枝干萌芽,以防浪費(fèi)營(yíng)養(yǎng),影響接穗生長(zhǎng)。

　　2.1.2去袋。在接穗芽萌發(fā)后長(zhǎng)約5 cm時(shí),去除接穗套袋。

　　2.1.3解縛。在接穗新梢長(zhǎng)度達(dá)30~40 cm時(shí),解除接口塑膜綁縛,以利接穗順利進(jìn)行增粗生長(zhǎng)。為避免風(fēng)吹折斷接穗,松綁后可在原聯(lián)結(jié)部位再行綁扎;風(fēng)大地區(qū),解綁后還需用支棍固定接穗。

　　2.2夏季管理

　　2.2.1水肥管理。改接樹(shù)根冠失去平衡,葉面積大量損失使光合產(chǎn)物制造量銳減,而根系吸收的水分和礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的受損數(shù)量卻相對(duì)較少,致使改接樹(shù)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)十分旺盛。為促進(jìn)成花,緩和樹(shù)勢(shì),原則上不再對(duì)改接樹(shù)施肥澆水。

　　2.2.2摘心。與枝條緩勢(shì)措施相結(jié)合,在接芽接梢長(zhǎng)到40~50 cm時(shí)開(kāi)始摘心,可促使芽體充實(shí),延緩新梢生長(zhǎng),促發(fā)二次枝,有利于形成花芽。

　　2.2.3扭梢。新梢未木質(zhì)化時(shí),在背上枝條基部4 cm處將其扭轉(zhuǎn),改變其生長(zhǎng)方向,促使下垂部分頂芽成花或前端萌發(fā)二次枝成花。

　　2.2.4拿枝。將健旺生長(zhǎng)的直立枝輕微破壞木質(zhì)部后改變?yōu)槠叫鄙�長(zhǎng)狀態(tài),枝條中乙烯含量升高,生長(zhǎng)素含量降低。由于幼樹(shù)成花多在春秋梢交界處,8月使用此法,可有效抑制新梢生長(zhǎng),促進(jìn)花芽形成。

　　2.2.5使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。在水肥條件較好,樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)健旺的果園,可以用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑控制樹(shù)勢(shì),促進(jìn)成花:①多效唑,6月下旬噴施400倍液,7月和8月再各噴1次500倍液;②抽枝寶2號(hào),立秋前后將其涂抹于新梢背上芽,增加二次枝量,促使成花;③結(jié)果寶,根據(jù)樹(shù)勢(shì),在主干上涂抹20~25 cm結(jié)果寶,有利于形成短枝,促進(jìn)花芽分化[3]。

　　2.3秋季管理

　　高接樹(shù)的花芽分化高峰較普通樹(shù)晚2~3個(gè)月,甚至在進(jìn)入冬季后仍在進(jìn)行。做好秋季管理,對(duì)于促進(jìn)成花、提高花芽分化質(zhì)量有重要作用。

　　2.3.1增強(qiáng)葉片功能。在搞好病蟲(chóng)害防治、保護(hù)葉片的同時(shí),從7月開(kāi)始,用3%~5%磷酸二氫鉀噴施葉面,增強(qiáng)光合機(jī)能,延長(zhǎng)葉片壽命,累積有機(jī)物質(zhì),促使形成花芽[4]。

　　2.3.2秋施基肥。9月對(duì)改接果園施入基肥,不僅對(duì)當(dāng)年成花有效果,而且對(duì)翌年春季的各項(xiàng)生理活動(dòng)也十分有效�；�肥以有機(jī)肥為主,注意偏施磷、鉀肥,且一次性施足,最好用銨態(tài)氮肥(有利于促使花芽分化),施入量為全年用量的1/3。施肥數(shù)量以保證年平均新梢長(zhǎng)度在20~40 cm為宜。

　　3因地制宜、加強(qiáng)管理

　　改接果園的管理,要根據(jù)不同品種、立地條件、栽植密度、管理水平與經(jīng)營(yíng)目的等因素,綜合運(yùn)用以上各種措施。

　　3.1刻芽

　　改接后第2年的春季,在繼續(xù)拉枝開(kāi)角、緩和樹(shù)體長(zhǎng)勢(shì)的基礎(chǔ)上,要十分注重刻芽手法的應(yīng)用。在萌芽前對(duì)需枝部位大量刻芽,使芽生長(zhǎng)勢(shì)緩和,形成大量短枝和花芽,可以確保第3年進(jìn)入豐產(chǎn)�？萄繒r(shí),對(duì)于生長(zhǎng)強(qiáng)旺枝,還要配合環(huán)割甚至多道環(huán)割,促花效果才能十分明顯。

　　3.2綜合管理

　　蘋(píng)果樹(shù)高接后,如果管理不當(dāng)易出現(xiàn)2種情況:一是生長(zhǎng)過(guò)旺,枝條直立稠密,不能盡早結(jié)果;二是樹(shù)體衰弱、易腐爛死亡。前者由于冬季修剪不合理、短截過(guò)多、夏季修剪措施不當(dāng)造成;后者是樹(shù)體衰弱,高接后土、肥、水、植保管理不力造成。因此,蘋(píng)果樹(shù)高接后,應(yīng)及時(shí)加強(qiáng)土、肥、水管理,加強(qiáng)腐爛病及螨類等病蟲(chóng)害防治,采取以夏季修剪為主,既增加枝量,擴(kuò)大樹(shù)冠,又要防止短截過(guò)多,出現(xiàn)枝密直立旺長(zhǎng)。夏季修剪要及時(shí)采用拉枝、捋枝、開(kāi)角、摘心、目傷、扭梢、環(huán)割等措施,促進(jìn)樹(shù)勢(shì)緩和,提早成花,盡早豐產(chǎn)。

　　4參考文獻(xiàn)

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　　[4] 胡曉紅,李志英.葉面噴肥對(duì)蘋(píng)果梨光合速率及葉綠素含量的影響[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技,1995(5):12-13,16.