摘要：井岡山市圍繞支柱產(chǎn)業(yè)茶葉，通過生態(tài)調(diào)控、農(nóng)業(yè)防治、理化誘控、安全科學(xué)用藥等綠色防控技術(shù)控制病蟲害的發(fā)生，改善了茶園的生態(tài)環(huán)境，提升了茶園的產(chǎn)量與質(zhì)量，給當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)帶來更多的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)了井岡山市茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展，也為鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)扶貧提供了有力的技術(shù)保障。

　　關(guān)鍵詞：茶葉,綠色防控,技術(shù)推廣

　　井岡山地處北緯26°的黃金茶葉產(chǎn)區(qū)，山高谷深，雨量充沛，光照適度，土壤疏松肥沃，有機(jī)質(zhì)含量豐富。低海拔地區(qū)(海拔<1000m)的土壤質(zhì)地以粘土、粘壤土為主，土壤溫度呈“熱性”，土壤濕度呈濕潤性;高海拔地區(qū)(海拔>1000m)的土壤質(zhì)地以壤土、砂壤土為主，土壤溫度呈“溫性或冷性”，土壤濕度呈常濕潤性。土壤呈微酸性，pH值在4.14~5.33范圍。自然和生態(tài)環(huán)境條件優(yōu)越，森林覆蓋率達(dá)到86%以上，至今仍保留眾多人跡罕至的大片原始森林，生物資源特別豐富，地理氣候條件及空氣、水、土壤十分適合生產(chǎn)高優(yōu)高質(zhì)茶葉。

　　1井岡山市茶葉種植現(xiàn)狀

　　1.1茶葉分布及品種

　　井岡山市茶葉種植面積1666.7hm2。井岡山市的茶葉產(chǎn)區(qū)主要分布在下七、黃坳、長坪、茨坪、東上、茅坪、大隴、葛田、坳里、新城、古城、柏露12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。其中，茨坪、茅坪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)地處中高海撥，屬于高山茶園，適合于種植耐寒茶樹品種;黃坳、下七等鄉(xiāng)鎮(zhèn)地處為低海撥，適合于種植高香的茶樹品種。井岡山市種植的茶樹品種主要有福鼎、福云系列，為20世紀(jì)80年代從福建引進(jìn)的茶樹品種，是當(dāng)?shù)卦�有種植茶樹品種;龍井43、浙農(nóng)117、浙農(nóng)113、迎霜、安吉白茶為近年新引進(jìn)品種，此外，還有本地單株選育種等。

　　1.2茶葉主要病蟲害

　　井岡山市茶葉病蟲發(fā)生面積466.7hm2，茶毛蟲、茶尺蠖、茶小綠葉蟬發(fā)生率較其他蟲害高，茶麗紋象甲多發(fā)生于老茶園，茶園年限越長越容易發(fā)生茶麗紋象甲，在新茶園發(fā)現(xiàn)率低。近年由于市政府大力推廣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展以及整治撂荒土地的行動，有部分水稻田“水改旱”用來種植茶葉。種植在“水改旱”土地上的茶樹出現(xiàn)紋枯病的概率較高;種植在山坡、旱地上的茶葉發(fā)生紋枯病的概率明顯小于前者。

　　1.3茶葉病蟲害防治

　　井岡山市茶葉防治面積933hm2次。由于生態(tài)環(huán)境良好，具有較完整的生物鏈，茶園主及茶葉種植戶對農(nóng)藥的使用量較低，依賴性也低。主要依靠天敵、燈誘、性誘、冬季除草整園綠色防控技術(shù)進(jìn)行防治。

　　2綠色防控基本原則

　　從農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，綜合運(yùn)用各種防治措施，創(chuàng)造不利于病蟲草害茲生和有利于各類天敵繁衍的環(huán)境條件，保持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的平衡和生物多樣化，減少各類病蟲草害所造成的損失。

　　3綠色防控技術(shù)

　　3.1生態(tài)調(diào)控

　　茶園周圍種植防護(hù)林、綠化帶。防護(hù)林、綠化帶盡量選擇不易滋生害蟲的植物，例如桂花樹、香樟樹等高大喬木。保護(hù)茶園的生物多樣性，利于茶園天敵的生存和繁殖，比如蚜蟲、白粉虱、薊馬天敵：瓢蟲、食蚜蠅、蚜繭蜂、草蛉。在茶行套種紫云英等綠肥作物，增加茶園的土地肥力，減少化肥使用量。種養(yǎng)結(jié)合：茶園養(yǎng)雞，輔助防治茶尺蠖、茶毛蟲等。

　　3.2農(nóng)業(yè)防治

　　3.2.1選擇抗病蟲害優(yōu)良品種。提高抗病性。

　　3.2.2及時采摘。可以減少成蟲產(chǎn)卵的場所和有卵嫩梢，抑制蟲害發(fā)生，尤其是茶小綠葉蟬、茶蚜蟲等主要為害嫩梢、嫩葉害蟲。

　　3.2.3合理修剪。可以直接清除大量病蟲，降低發(fā)生基數(shù)，同時剪除病枝病葉，增加茶園通風(fēng)透氣性，降低蟲害發(fā)生概率。

　　3.2.4冬季封園，消滅越冬病蟲。秋冬季茶園結(jié)合深耕挖蛹施基肥，殺死部分蟲蛹如多數(shù)的茶尺蠖蛹、茶麗紋象甲的卵、幼蟲等。還可將表土層中越冬的害蟲如象甲類、蠐螬幼蟲暴露于地面，使之因環(huán)境不適或機(jī)械損傷或被天敵捕食而致死，減少出土成蟲數(shù)量，減輕為害。

　　3.2.5清潔茶園。茶葉多種病蟲害在茶葉枯枝落葉、雜草、病枝葉上越冬，及時剪除病蟲枝，清除雜草、枯枝落葉、病葉，集中銷毀減少病蟲源基數(shù)。有機(jī)肥要充分高溫腐熟，殺死病蟲源。

　　3.3理化誘控

　　利用害蟲成蟲趨光性、趨色性及對信息素的趨性，在害蟲成蟲主害代羽化前安裝殺蟲燈、誘蟲色板、性信息素誘捕器進(jìn)行誘殺。振頻式誘捕燈、性誘劑：可用于輔助防治鱗翅目害蟲成蟲;粘蟲板：黃色可用于輔助治蚜蟲、白粉虱、木虱等同翅目害蟲;藍(lán)色可用于輔助防治薊馬。

　　3.3.1燈光誘殺害蟲。

　　每2~3.33hm2茶園安裝1盞殺蟲燈，燈離地面1.5m，4月上旬~10月底夜間開燈，誘殺害蟲。通過太陽能殺蟲燈的誘殺，把茶毛蟲、茶尺蠖等茶園害蟲的成蟲消滅在產(chǎn)卵前，使茶園害蟲發(fā)生量明顯減少。

　　3.3.2性誘誘殺害蟲。

　　茶園掛放性誘捕器，誘殺茶小綠葉蟬、茶尺蠖、茶毛蟲等害蟲。可用于輔助防治鱗翅目害蟲成蟲。

　　3.3.3色板誘殺害蟲。

　　667m2均勻插掛20~25片大小為20cm×40cm的色板，色板高出茶樹樹冠30cm，誘殺葉蟬、蚜蟲等，提升茶葉的品質(zhì)。當(dāng)色板懸掛時間過長或者表面粘蟲效果下降后要及時更換色板。井岡山市為推動綠色有機(jī)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，通過政府帶動，企業(yè)跟進(jìn)的模式，采購了大批振頻式太陽能殺蟲燈、性誘劑、色板等綠色防控物質(zhì)，以物化補(bǔ)助的形式，先行扶持一批走綠色有機(jī)認(rèn)證方向的企業(yè)。

　　3.4安全科學(xué)用藥

　　適時適量施用高效低毒低殘留化學(xué)農(nóng)藥防治茶樹病蟲害。可在害蟲低齡幼蟲高峰期，選用聯(lián)苯菊酯、高效氟氯氰菊酯等藥劑防治茶尺蠖;選用聯(lián)苯菊酯等藥劑防治茶毛蟲;選用聯(lián)苯菊酯、蟲螨腈、唑蟲酰胺、甲維·噻蟲嗪等藥劑防治茶小綠葉蟬。在病害發(fā)生初期，選用百菌清、甲基硫菌靈等藥劑防治茶云紋葉枯病。

　　4取得的成效

　　4.1經(jīng)濟(jì)效益

　　綠色防控技術(shù)為井岡山市茶葉產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提供了技術(shù)支持。農(nóng)藥施用量及施用次數(shù)的減少使得茶葉品質(zhì)明顯提高，價格也有所提高。667m2茶葉增收200~300元，節(jié)約農(nóng)藥使用成本60~80元，茶農(nóng)增收260~380元。

　　4.2生態(tài)效益

　　茶葉產(chǎn)業(yè)在種植和建園過程，茶樹本身就是綠化樹種，對涵養(yǎng)耕地，保護(hù)土地資源，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力等方面都有積極的作用。通過推廣綠色防控技術(shù)，井岡山市茶園的農(nóng)藥施用次數(shù)和使用量都有所減少，尤其是化學(xué)農(nóng)藥。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計，化學(xué)農(nóng)藥的使用量減少了25%左右，降低了茶葉農(nóng)殘，保護(hù)了生態(tài)環(huán)境和茶園害蟲天敵，控制了病蟲害的發(fā)生。

　　4.3社會效益

　　通過綠色防控技術(shù)的推廣，大大增強(qiáng)茶農(nóng)對茶葉產(chǎn)品的安全意識和對生態(tài)環(huán)境的保護(hù)意識，降低了農(nóng)民對化學(xué)農(nóng)藥的依賴施用。減少了化學(xué)農(nóng)藥的使用量，降低了茶葉生產(chǎn)成本，保障了茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量，達(dá)到生態(tài)、環(huán)境與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，良性循環(huán)發(fā)展。

　　5存在的問題及建議

　　5.1人才問題

　　井岡山現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步較晚，產(chǎn)業(yè)體系不完善，專業(yè)技術(shù)人才隊伍薄弱，組織化程度低，農(nóng)民和企業(yè)缺乏相應(yīng)的技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)，是制約井岡山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要薄弱環(huán)節(jié)。綠色防控技術(shù)是未來茶園發(fā)展的方向，缺乏相應(yīng)的技術(shù)人員勢必會影響井岡山市茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。需要引進(jìn)技術(shù)人才，健全和加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系，實施茶產(chǎn)業(yè)人才發(fā)展戰(zhàn)略。

　　5.2成本問題

　　茶樹綠色防控技術(shù)的成本高、門檻高。如果沒有高品質(zhì)的茶葉質(zhì)量及銷路，比較難推廣。所以前期只能是政府投入為主，示范引路，慢慢帶動其他的企業(yè)自主地投入到這個行業(yè)中來。井岡山為國家級旅游景區(qū)，城鄉(xiāng)收入差距較大，農(nóng)村勞動力往城里轉(zhuǎn)移趨勢明顯，使當(dāng)?shù)夭鑵^(qū)勞動力成本比周邊茶區(qū)高1倍以上，而茶葉生產(chǎn)為勞動密集型，茶園管理和采茶均需大量勞動力，茶區(qū)的茶葉生產(chǎn)成本約占茶園產(chǎn)值的50%，導(dǎo)致當(dāng)?shù)夭枨鄡r格高，茶企更愿意到外地購買茶青運(yùn)往井岡山，影響了本地茶青的銷路。

　　茶產(chǎn)業(yè)鏈的缺損，挫傷了農(nóng)民的種茶積極性。借助井岡山市為國家級旅游景區(qū)的優(yōu)勢，探索“以旅帶茶、以茶促旅、茶旅互動”的發(fā)展道路，揚(yáng)長避短，特色發(fā)展。如進(jìn)行游客DIY茶葉采摘、制作。以此降低人工成本，使費用往綠色防控技術(shù)上轉(zhuǎn)移。

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　　農(nóng)業(yè)類刊物推薦：南方農(nóng)業(yè)學(xué)報是國內(nèi)外公開發(fā)行的綜合性農(nóng)業(yè)學(xué)術(shù)期刊，主要刊登基礎(chǔ)理論和應(yīng)用技術(shù)研究方面的學(xué)術(shù)論文，包括研究報告、技術(shù)經(jīng)驗總結(jié)、研究簡報、文獻(xiàn)綜述與調(diào)查報告等，涉及農(nóng)業(yè)自然科學(xué)交叉領(lǐng)域方面具有創(chuàng)新性、先進(jìn)性、學(xué)術(shù)性、應(yīng)用性的充分反映我國南方地區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和農(nóng)業(yè)科研成果，突出南方熱帶、亞熱帶農(nóng)業(yè)特色。